Niat awalnya gak buat mini gini, tapi karna bentuknya beda” jadi dicetak mini ajadeh hihi, belum sempet rasain udah diabisin sama adek” hahaha, selamat mencobaa:D
Bahan untuk membuat Rainbow Mini Pancake
- 200 gr tepung protein sedang
- 225 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 25 gr unsalted butter
- 1 sdm gula halus
- 1/4 sdt vanilli
- pewarna makanan
Cara Membuat Rainbow Mini Pancake
- Aduk rata tepung terigu, gula, garam, baking powder dan vanilli.
- Campur telur dan susu cair, lalu tambahkan ke adonan tepung, aduk sampai tercampur rata(saya menggunakan whisk, yg penting tercampur rata).
- Tambahkan mentega cair(mentega akan cair dengan sendirinya bila dibiarkan di suhu ruang), lalu aduk kembali hingga rata. Bagi menjadi 6 bagian dan beri pewarna. Diamkan adonan selama 5 menit, lalu aduk lagi saat akan di masak.
- Panaskan pan antilengket, lalu tuangkan 1 adonan lalu panggang sampai matang. Begitu juga 5 adonan lain. + Tinggalkan pesan Batal
- Cetak bulat lebih kecil satu persatu, Susun pancake sesuai warna pelangi, lalu sajikan pancake dengan butter/madu/skm atau sesuai selera. Selamat mencoba:)
