Ini resep catatan dari suami yang di bawa dari Canada tapi sayangnya catatannya tidak dengan detail jadi saya dah acak acak sendiri dsn akhirnya sudah jadi favorite kami bertahun tahun.
Bahan untuk membuat Banana Cake
- 115 gram Unsalted butter,Mentega Tawar
- 200 gram Gula pasir
- 1 butir Telur
- 2 buah Pisang Ambon
- 1 sendok teh Vanilla
- 60 ml Susu Tawar
- 200 gram Tepung Terigu kunci biru/Segitiga Biru /cake flour.
- 1 1/2 sendok teh Baking powder
- 1 sendok teh Baking Soda
Cara Membuat Banana Cake
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius,api atas bawah.Ayak Tepung dengan Baking powder dan Baking soda,lalu sisihkan.Lembutkan Pisang dengan sendok garpu,sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
- Dimangkok,Mixer Butter bersama gula selama 3 menit.Masukkan telur lanjut mixer selama 1 menit.Tambahkan susu,pisang,vanilla mixer 1 menit.
sambil dimixer masukkan separo Tepung mixer terus sambil masukkan sisa tepung sampai rata saja. + Tinggalkan pesan Batal - Siapkan loyang anti lengket Ukuran 9 inch poles dengan butter atau lapisi dengan kertas cooking sheet.
Tuang adonan lalu panggang di rak bawah selama 30 ke 35 menit.
bisa juga tergantung oven masing masing. + Tinggalkan pesan Batal - Gunakan tes tusuk dengan lidi untuk memastikan Cake sudah matang,jika lidi bersih cake sudah siap.keluarkan dari oven biarkan loyang selama 10 menit lalu keluarkan. + Tinggalkan pesan Batal
- Cake ini juga sangat Enak jika dikasih Frosting.Happy baking.
Menu atau resep Banana Cake ini dapat di hidangkan dalam 45 menit untuk 6 porsi
