Membuat kue yang manis sebagai hidangan berbuka puasa
Bahan untuk membuat Bolu Kacang Almond
- 4 butir Telur Ayam
- 100 gram Tepung Terigu
- 50 gram Margarin Butter cairkan
- 125 gram Gula pasir
- 1 sdt TBM
- 1 sdt Baking Powder
- 2 sdm Kacang almond
- 1 sdm Coklat bubuk
Cara Membuat Bolu Kacang Almond
- Olesi loyang dengan margarin taburi tepung terigu sisihkan.
- Sambil menunggu adonan. Panaskan oven dengan api sangat kecil.
- Kocok telur, gula dan tbm dengan kecepatan tinggi sampai putih dan berjejak
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak, kemudian margarin yang sudah dicairkan dan baking powder, aduk dengan spatula sampai rata.
- Ambil 2 sdm adonan dan beri coklat bubuk, campur dan aduk rata.
- Tuang adonan dalam loyang, adonan coklat, aduk asal kemudian taburi kacang almond.
- Panggang dengan api kecil selama 30 menit, atau tusuk lidi untuk meyakinkan kue sudah matang. Angkat dan sajikan.
Menu atau resep Bolu Kacang Almond ini dapat di hidangkan dalam 55 menit untuk 7 porsi
