Terinspirasi dari postingan Egg Drops cookies nya kak rafica beberapa hari yang lalu, akhirnya tadi nyoba bikin. Rasanya enak seperti Egg Drops cookiesnya Monde smile emotikon
Bikin nya mudah, simple, cuma sepertinya memang butuh Kertas roti atau silpat. Karna meski loyang sudah di oles Carlo / white margarin tetap saja si cookies ini lengket di loyang. Susah diselamatkan :’D
Bahan untuk membuat Egg Drop ‘Monde’ Cookies
- 3 butir Kuning Telur
- 3 butir Putih Telur
- 100 ram Gula halus
- 50 gram Tepung Maizena
- 30 gram Tepung Segitiga Biru
Cara Membuat Egg Drop ‘Monde’ Cookies
- Kocok kuning telur dan 20 gram gula pasir (dari 100 gram gula pasir) sampai putih. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan sisa gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan kocokan kuning telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprotkan di loyang yang dialas kertas bungkus nasi.
- Oven 5 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 15 menit sampai kering. Sajikan
Menu atau resep Egg Drop ‘Monde’ Cookies ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 2 porsi
