Resep Membuat Gongso Bakso Pedas

Masakan yg praktis kalo lagi males beribet-ribet di dapur, hehe

Bahan untuk membuat Gongso Bakso Pedas

• 10 butir Bakso sapi – iris bagi 3
• 2 butir Sosis sapi – iris serong
• 1 butir Telur ayam – kocok lepas
• 5 lbr Daun sawi hijau
• 1/2 buah Bawang bombay – cincang halus
• 2 siung Bawang putih – cincang halus
• 1 Siung Bawang merah – iris tipis
• 5 buah Cabai domba – iris tipis
• 1 batang Daun Bawang – iris serong
• 2 sdt Kaldu ayam
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 1 sdt Gula pasir
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm Saus tiram
• 2 sdm Saus sambal
• 250 ml Air
• 3 sdm Minyak goreng

Cara Membuat Gongso Bakso Pedas

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai sampai harum. sisihkan samping 
2. Masukkan telur kemudian orak arik, tambahkan bakso dan sosis aduk sampai merata dengan bumbu 
3. Tambahkan air, bumbui dg kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, saus sambal dan saus tiram. Tunggu sampai air mendidih 
4. Masukkan daun sawi hijau, aduk-aduk dan masak sampai matang. Matikan kompor, dan siap disajikan.

Menu atau resep Gongso Bakso Pedas ini dapat di hidangkan dalam 20 menit untuk 3 porsi