Olahan nasi yang sedikit lembek bergaya Italia ini rasnya gurih enak. Daging ayam asap yang harum beradu dengan keju dan renyahnya asparagus. Semuanya memberi sensasi unik di lidah apalagi jika disantap selagi hangat dengan taburan keju Parmesan!
Bahan untuk membuat Nasi Ayam Asap yang Harum Gurih
- 1 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 20 g bawang bombay, cincang
- 100 g daging ayam asap, potong dadu kecil
- 100 g beras pulen, cuci, tiriskan
- 500 ml kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt garam
- 100 g keju cheddar, potong dadu kecil
- 80 g batang kailan/asparagus, potong 1 cm
- 1 sdm keju parmesan parut
Cara Membuat Nasi Ayam Asap yang Harum Gurih
- Lelehkan mnetega, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
- Masukkan daging ayam asap, aduk hingga wangi.
- Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangi kalu, masak dengan api kecil hingga nasi matang. Jika perlu tambahkan air.
- Tambahkan keju dan batang asparagus, aduk hingga layu. Angkat.
- Sajikan panas dengan taburan keju Parmesan.
Menu atau resep Nasi Ayam Asap Yang Harum Gurih ini dapat di hidangkan dalam untuk 2 porsi
Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi 🙂
