Ikutan Nyi Ui yang suka ngeliwet di rumahnya yg asri di Bukit Ligar, Bandung
Bahan untuk membuat Nasi Liwet Teri
- 1 liter beras
- 8 siung bawang merah iris iris
- 5 siung bawang putih iris iris
- 3 lembar daun salam kecil
- 2 batang sereh geprek
- 3 buah cabai gendot iris iris buang biji
- sesuai selera cabai rawit merah utuh
- ikan teri goreng
- 1 sdm garam
- 1 blok kaldu ayam
- 3 sdm santan kara
Cara Membuat Nasi Liwet Teri
- Tumis bawang dan bumbu lainnya
- Masukan dalam rice cooker atau castrol atau panci presto. Kemarin saya mau cepat pakai rice cooker biasa
- Masukan dalam rice cooker semua bahan tambah air sampai satu ruas lebih sedikit, hidangkan panas bersama asin, sambal terasi dan lalapan
